6・Ｊｕｎｅ~今日のおべんとう~

鮭の混ぜ寿司弁当

気がつけば10か月以上そのままにしていたお弁当blog
昨晩、鮭の混ぜ寿司を作ったら、ちょうどおべんとう分くらい残ってしまった。
それを見たダ～リンは『これとワカサギの甘露煮を入れてお弁当に持っていく』と言う。
『そっ、そう』」と聞き返しながら、内心「それだけってわけにいかないよぉ～、
お弁当用に何もないよ～～～」と心配になる私。
お正月に札幌の義母から頂いてきた冷凍のウィンナーがあって助かった♪

今日のお弁当は
鮭とかまぼこの混ぜ寿司、卵焼き、ウィンナー、赤蕪漬け、人参のきんぴら
ほうれん草のお浸し、茄子とピーマンの柚子味噌和え、ワカサギの甘露煮
里芋の煮物、そしてみかん

タンドリーチキン弁当

今日のおかずは
タンドリーチキン・ブロッコリースプラウト・たまご焼き・エビとブロッコリーの甘マヨネーズ和え
みつばと人参とツナの和え物・ひじき・じゃがいものバター煮・発芽玄米・不室屋のお味噌汁
デザートは
みかん・酪円菓（これは主人からのホワイトデーのプレゼント…お財布が欲しいんですが…（笑））

プルコギ弁当

今日は私たちのお気に入りのコストコのプルコギ。
二人暮らしの私たちには1パックで３～４食分。
買って来て、小分けにし冷凍室へ…
昨夜のうちから冷蔵庫に移し
今朝はフライパンで焼くだけ♪

今日のおかずは
プルコギ・たまご焼き・ウィンナーソテー・ひじきの煮物
ふきの土佐煮・スナックエンドウ・五目揚げの煮物
デザートは
みかん・どらやき（＝「東京五つ星の手みやげ（岸朝子）」の表紙になった
東十条にある草月の黒松…黒糖を使ったどら焼きの皮がふわっとしていて美味しいんです。

朝食用とお昼

ここのところお弁当が作れなかったり
必要がなかったりとなかなかupできずにいます。
いらしてくださっている皆さまごめんなさい。

今日はサンドイッチにしました。
最近お弁当を食べた後、睡魔に襲われるとかで
ご飯党だった主人が最近パン党に傾いています。
普段は朝にサンドイッチやホットドック、クロックムッシュなどを作るのですが
お昼にサンドイッチの今日は朝食用におにぎり。
おにぎりの中は、ほぐした鮭と先日明石から届いた新物のいかなごのくぎ煮。
そしてお昼用のサンドイッチは
ベーコンエッグ＆レタス、ツナ＆レリッシュ。
そして頂きもののリリエンベルクのオレンジケーキとりんご。

コロッケ弁当

昨日から、大阪のお友達が
我が家に遊びに来ています♪
今日はディズニーシーに
行って来ましたヾ(≧∇≦*)〃
ディズニーが大好きな彼女は
たっぷりとお買い物をしそう…
（毎回すごいらしい…）
なので車で行って来ました♪

ハイ…案の定、山のように
お買い物した彼女です。


今日のおかずは
コロッケ、フラワーハム、カニかま、プチトマト
たまご焼き、かぼちゃの甘煮、菜の花の辛し和え
たけのこ・ぶなピー・いんげんの中華風塩炒め
ハッシュドオニオン、みかん
おやつは“白い恋人”♪

炊き込みご飯弁当

昨日、友人から送られてきた不室屋さんのお味噌汁とお吸い物のセット…
今日のお弁当に入れました。今日は椀物があると伝えたら嬉しそう♪

今日のお弁当は
桜えびと大豆、たけのこの炊き込みご飯（発芽玄米入り）・わかさぎの甘露煮
椎茸入り焼売、たまご焼き、ウィンナー、きゅうりちくわ、ブロッコリーの塩茹で
大根と人参の煮物、ごぼう巻きの煮物、黒豆、不室屋さんの懐中味噌汁、みかん

バレンタイン弁当

Happy Valentine's Day!








今日のおかず
・竜田揚げ・ハートパプリカのハーブ炒め
・ハートたまご焼き・ハートはんぺんのソテー
・黒豆・ハートウィンナー・ハートかぼちゃ茶巾
・粉ふきいも・芽キャベツの塩茹で・れんこんの白焼き
・ひじき・切り干し大根の煮物
・ごはんにはハート鮭とにんじんを散らして…

とんかつ弁当

昨日の夕飯に…と思っていたカツ。
帰りがとても遅かったので　　今日のお弁当に。
なので、今朝のお弁当作りはラクラクでした。

今日のおかずは
とんかつ、ミックスベジタブル、ウィンナーのカレーケチャップ炒め
焼きかまぼこ、たまご焼き、茄子とピーマンの味噌和え、いわしの生姜煮
おやつに一口クッキー

カニクリームコロッケ弁当

今朝、目が覚め時計を見たら5時20分。
ご飯の炊きあがりを5時半に設定してあるので
あともう少しお布団の中で…
そんなつもりが、目覚しを見たら6時半。
うそぉ～～～～えぇ～～～～～。

そんな時に私を助けてくれるのが
生活クラブの冷凍食品。
運良く昨日届けてもらった中のカニクリームコロッケがあった～
ラッキ～～～ヾ(≧∇≦*)〃♪
冷凍食品も最近の例の出来事で
あまり使いたくないけれど生活クラブのなら大丈夫かな？
大丈夫だと思う…大丈夫と思いたい。きっと大丈夫。

今日のおかずは
カニクリームコロッケ・ウィンナー・スナックエンドウ・たまご焼き
大学芋・りんごとセロリとハムのフレンチドレッシング和えサラダ
さつま揚げと人参舞茸の煮物・ピーマンのおかか合え・プチトマト・みかん

ベーコンエッグサンドイッチ

昨夜、またまた“明日サンドイッチで良いので持って行きたい”と…
お弁当がいらないと思い、レタスを買っていなかった。
でっ、思いついたのがキャベツのソテー。
色は良くないけれど、まあ良いか…。

ベーコンエッグ/キャベツのソテーとハムチーズ
デザートにりんごとチョコレートケーキ